创业失败教训

开过糖水店的失败经历-竞猜计算器足球胜平负

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  现在不少大学生毕业之后会选择创业,为了实现自己的梦想。有不少大学生就在学校的门口附近经营起了糖水店,以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的开过糖水店的失败经历,希望能帮助到大家!

  开过糖水店的失败经历

  开过糖水店的失败经历,三点错误需记牢

  一、家族人参与:

  原因:无论是采购还是仓库、财务,甚至前厅或者厨房人员都有或多或少的家族人参与,然后就是乱插手做事、不懂装懂,甚至指责一些外聘的管理人员,之后就是人才流失,企业继续这样经营下去,一旦生意出现不稳定或者急剧下降,就四处指责别人的缺点,从来不会在自身找原因。

  二、前厅人员帮派林立:

  原因:老板只要找个好看的,能说会道的经理即可,服务嘛,只要过得去就行,然后经理就拉帮结派,给自己找个更好地理由“我有团队”。于是,一个餐厅的团队就这样形成了,简直就是可笑到极致!

  三、营销活动只看眼前,不从长远角度去着手

  原因:淡季做个活动,很正常,可是有的投资者就看到,管理人员的营销活动上写着“打6折”,“哇塞,我不是要亏死啦1重新去想”。熟不知,很多时候,餐饮企业在经营中,靠的是“人气”,餐厅没有了客流量,就是“死”店,当餐厅有了一定的人气,活动可以根据实际情况作调整。“又送菜还送券,成本这么高啊”,有的老板就是只看表面不看实质,最终,什么活动都是不够吸引人,客户还是原来的那些,甚至是越来越少。

  没有经验想开糖水店怎么做?需要多少预算 要注意什么

  开一家糖水店一般都需要考虑以下的问题:房租,水电,设备工具的采购,原材料批发,员工工资,店面装修,店面广告设计,营业执照相关证件的办理,糖水技术培训,这些都需要投资者逐一去考虑,那么这些地方分别要投资多少钱呢?

  下面是小编列出来一个大概的投资参考金额:

  1.房租每个月2000-3000元;

  2.水电费每个月2000元;

  3.设备工具采购20000元(根据之前列出的开糖水店设备工具清单);

  4.原材料批贩,预估2000元(在夏季可以略微提升预算);

  5.店员工资4000元/2人(如果是自己单干就能省下);

  6.店面装修3000-4000元;

  7.店面广告设计2000元;

  8.营业执照办理800元;

  9.糖水技术培训3000元。

  综合以上的数据来看,要确实开起一家糖水店一共需要40800元。当然这里还没有算店面转让费用,根据店面选择的不同,转让费也有所不同,所以这个转让需要投资者根据自己的实际情况。

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